Машина предназначена для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши и рассчитана на использование в специализированных предприятиях общественного питания типа «Пельменная», «Чебуречная», «Вареничная». Резеруар и Z-образные месильные органы изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики
п/п
Наименование параметра
Величина параметра
1
Емкость резервуара, л
30
2
Производительность, кг/ч
50-60
3
Масса единовременного замешиваемого теста, кг
4-10
4
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В
