Предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных изделий. Мясорубка применяется на предприятиях общественного питания и торговли.
1. Корпус и шнек изготавливаются из высокопрочного чугуна, что практически исключает износ витков в корпусе и шнеке. Кроме того шнеки имеют антикоррозийное покрытие - горячим оловом. 2. Приводной механизм имеет 2х ступенчатый цилиндрический редуктор. 3. Режущий инструмент мясорубок выполнен из высококачественной стали.
Технические характеристики
п/п
Наименование параметра
Величина параметра
1
Производительность, кг/час
600
2
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/час
200
3
Исполнение
настольное
4
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В
